炒菜机器人提高出餐效率北京胡同里的AI食堂人气高

全国服务业大会4月7日至8日在京召开。今年以来集合竞价成交规则，我国多措并举推动服务业质效不断提升，发展动能持续向新向好。活跃的中国大市场，现代服务业动力强劲。

数据显示，“十四五”时期，我国服务业增加值连续迈上三个“10万亿元”新台阶；2025年首次突破80万亿元，对国民经济增长的贡献率高达61.4%。今年前两个月，我国服务业生产指数同比增长5.2%。

如今，现代服务业正以高品质、多样化、便利化的供给，满足百姓不断升级的品质生活。在北京东城的一处胡同片区，一家AI食堂近期人气很高。

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炒菜机器人犹如一名经验丰富的大厨，自动热锅、淋油，依次投入葱姜蒜、肉片、辣椒等食材，并精准添加调料，不到3分钟，可供50人食用的一锅小炒肉便出锅了。两台AI炒菜机器人，两名厨师，便能从容应对200多人的就餐高峰。乔冰冰是附近一家公司的职员，她告诉记者，这个社区食堂距离自己的公司走路不到五分钟，大大解决了每天上班期间的就餐问题。